L'apéro "collabo" (si si...enfin participatif si le terme vous séduit davantage)

 

Un petit mot sur l'apéro:

s'agissant d'une guinguette on ne voulait pas entendre parler d'un vin d'honneur (trop chic pour se marier à nos idées décontractées) mais bien d'un apéro où seraient conviés nos amis et notre famille très proche.
Et pour rendre cette partie de la soirée plus conviviale voire familiale on a missionné une fine équipe d'amis efficaces pour régaler les papilles des uns et des autres.

C'est comme ça que le punch de Bitchou vous a enivré en douceur et en épices et que vous avez croqué les mets de Charlotte et Mika (tapenade noire / si votre haleine était aillée et vos dents noires c'est à cause d'eux), Céline et Fabrice (poivrons à l'espagnole et feuilletés au caviar d'aubergines), Hélène et Bitchou (wraps, beignets de pois chiches et quiches), Cindy et Arnaud (muffins carottes cumin, sauce aux herbes et sauce aïe aïe aïe), Lisa et Françoise (cakes saumon aneth et cakes au pesto) ainsi que les nôtres (velouté de courgettes et cannelés semoule chorizo tomates confites). Si j'ai oublié quelqu'un vous pouvez demander justice dans les commentaires!

Pour le reste (hormis le gaspacho et les cacahuètes honteusement achetés au supermarché) on a donné dans le local en faisant surtout la part belle aux producteurs qui sont installés à Saint Martin tous les lundis soir : terrines de poule, saucissons, courgettes (celles du velouté), jus de poire. Et le local de mon pays de cœur (allez comprendre oui j'aime la nièvre) avec les sirops Monin rapportés de Bourges qui ont achalandé notre bar à diabolos.

 

Et puis aussi merci Clem pour les 20 mètres de guirlande cousue à la machine de main de maître, merci Sylvie pour les guirlandes électriques et merci Maurice pour les jeux en bois confectionnés sur commande et avec brio! Merci Lisa pour toute la papeterie!